Fondant au chocolat au coeur coulant au spéculoos

Pour 4 fondants :

200gr de chocolat

4 oeufs

70 gr de sucre

70 gr de beurre

50 gr de farine

4 bonnes c à c de pâte de spéculoos (on la trouve en grande surface avec le Nutella)

Allumer le four à 220°

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Blanchir le sucre avec les oeufs puis incoporer le chocolat.

Ajouter la farine et bien mélanger.

Beurrer et fariner vos moules(moule à tartelettes pour moi).

Les remplir aux 3/4 et enfourner 5minutes.

Au bout de 5 minutes déposer 1 bonne c à c de pâte de spéculoos et remettre au four 2 minutes

Démouler et déguster chaud