Meringue

Recette prise chez mon grand ami marmiton ^^  http://www.marmiton.org/recettes/recette_meringue-pour-les-nuls_36610.aspx

- 4 blancs d'oeufs

- 250 g de sucre

Battre les blancs en neige ferme.

Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.

Déposer immédiatement des tas (moi j'ai utilisé ma poche à douille) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Cuire à 120°C pendant 45 minutes.

Décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir.